O FINO DO BACALHAU

O FINO DO BACALHAU.

O garçom e o mestre de cerimônia,
ambos vestidos a rigor,
entram no salão trazendo o prato.

O garçom apresenta aos fregueses
a garrafa de vinho verde
da vinincula “CASAL MENDES”,
o melhor vinho branco seco de Portugal.

Em seguida o mestre apresenta o prato:
Aqui está um bacalhau sem igual,
depois de agregar horas de trabalho profissional.
e ficar marinando um gama de ingredientes
de alta qualidade que confidenciam entre si
e se unificam no sabor salgado
dos mares de Portugal...

Aí está o bacalhau belenense.
Uma relíquia nordestina,
Um prato inesquecível!
Um poema!
Uma delícia...!
_ Bom apetite!