A Tigelada, a Broa, a Esmagada ou Bôla de Carne e a Chanfana(tudo iguarias de dias de festa, que se fazem na minha terra e em toda a Serra do Açôr e arredores)

Agora comia um pedaço de broa com presunto e umas azeitonas. Viajei até à província com olhos nostálgicos. Parabéns, Cleo.

E que sabe, dentro da broa, vir sem querer um bilhete de loteria...Brincadeiras à parte, adorei! beijinhos

Que delícia, Cleo!
Sua descrição está tão perfeita, senti até o
cheiro gostoso da broa, e o gosto da
sardinha. Tudo isso com vinho é tudo
de bom! Hummmm.

.•´¸.•*´¨) ¸.•*¨)
(¸.•´ (¸.•`*´ Gabi

Olá Cleo!

Fiquei com água na boca . Em seguida viajei no tempo , quando lá no interior, minha avó, no forno de tijolos e barro,nos fazia deliciosos quitutes. Vou tentar esta receita...


Adorei!!


Bj


ALICE

Cleo,

Suponho que essa ambrosia é bem deliciosa. E vou ficar só na vontade, mas o texto também tem o seu alimento, o da alma. E o seu texto é delicioso, sinto até o cheirinho dele por aqui. Um primor em descrição poética! Parabéns, adorei.

Abs....paz e luz...MF.

Huuuummmm...Sinto a mistura deliciosa
de odores, pena não poder provar uma a uma. :((
bj

ganhei de presente no Natal, de um amigaço tuga, uma cxa de madeira com 3 garrafas de tinto Vinha da Guiça. vieram do Monte do Álamo, do alto Alentejo, que sei, é, uma das regiões vinículas importantes de PT. pois; degustei apenas uma garrafa, uma delícia. e agora me vens tu, Cleo, com essas descrições gastronômicas a me pôr água na boca... imaginei, os gostos dessas maravilhas. deu vontade de abrir as duas restantes.rss textos constumam trazer imagens, raramente; sabores que se instam nas papilas. valeu!
bj e meu abraço caRIOca.